C'est le jour des enfants

Le mercredi c'est le jour des enfants. Oui, mais c'est aussi le jour de ma nouvelle recette. Alors pourquoi ne pas joindre les deux et faire une recette pour les enfants...Ou du moins un plat beaucoup apprécié des enfants, un plat qui leur permette de participer...
J'ai nommé le boboti. Le boboti , c'est tout simple, c'est vite fait et c'est délicieux et convivial.

Boboti de Marie-Claire

du riz pour le nombre de convives
de la viande hachée pour le même nombre de convives
100 g de raisins secs
une ou deux bananes
une ou deux tomates
des oignons blancs au vinaigre
un ou deux oignons
cacahuètes grillées salées

Faire cuire le riz suivant les modalités inscrites sur la boite de riz. Éplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer à la poêle et faire cuire la viande hachée. Assaisonner suivant votre goût. Couper les tomates en rondelles ainsi que les bananes.
Servir dans des plats séparés afin que chacun puisse faire son mélange suivant ses goûts. Si vous avez d'autres idées d'accompagnement, n'hésitez pas, faites vous plaisir et faites profiter les amis en écrivant un commentaire.

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