C'est le mois d'août; il faut respecter la trêve estivale

Quand c'est le mois d'août; il faut respecter la trêve estivale, nous avons tous dans la tête l'idée de profiter du soleil plutôt que s'enfermer dans la cuisine. C'est pourquoi je vous propose une recette toute simple mais délicieusement rafraîchissante :

Le gaspacho au concombre

Pour réussir ce délicieux gaspacho il vous suffit d'avoir  une bouteille de jus de tomate au réfrigérateur et un concombre.

Vous pelez le concombre, vous le mettez dans le blender et vous verser le jus de tomate dessus.

Tout le secret consiste dans l'assaisonnement.

Si vous supportez le lactose, en plus des épices que vous aimez, vous pouvez rajouter un peu de lait.

Très sympa.

Si vous êtes anti lactose, une bonne dose de jus de citron vous ravira. mais attention c'est soit l'un soit l'autre le mélange lait plus citron n'est pas conseillé.

Régalez vous et désaltérez vous